Pisk egg og sukker luftig. Bland alle de tørre ingrediensene sammen. Tilsett de tørre ingrediensene i eggeblandingen skiftevis med melk og olje.

Fyll muffinsformene 2/3 fulle med deig ved hjelp av to spiseskjeer eller en iskremskje. Stek muffinsene på 200ºC i ca. 20 minutter. La muffinsene avkjøles før pynting.

Smelt sjokoladen over vannbad. Tilbered deretter toppingen ved å røre alle ingrediensene sammen til en kremet konsistens. Ta toppingen på muffinsene med en kniv, eller sprøyt den på med en sprøytepose.

Dryss rikelig med strøssel. Klipp til ben av lakrislissene, og stikk dem inn i muffinsene. Pynt med dekorskrift, og bruk strøsselperler som øyne.