Sett stekovnen på 180 °C med over- og undervarme.

Kna sammen mel, melis, vaniljesukker og smør. Tilsett egg og rør det sammen til en deig.

Strø benken med mel og kna deigen myk og smidig. Kjevle deigen ca. 0,5 cm tykk og stikk ut 24 rundinger, ca. 5 cm diameter.

Legg kakene på på et bakebrett kledd med bakepair og stek i ca 15 minutter. La kakene avkjøle.

Legg kakene sammen to og to med syltetøy imellom.

Lag glasuren av melis, ønsket konditorfarge og vann. Dekorer kakene med glasuren og la det stivne. Dekorer så med dekorskriften.