Cookies på Dr. Oetkers hjemmeside

Hjemmesiden bruker cookies for at siden skal fungere bedre, og for å hjelpe oss og våre partnere med å forstå hvordan du bruker hjemmesiden. Din videre bruk av denne hjemmesiden (klikking, navigering, scrolling), eller om du velger å klikke bort denne cookie-meldingen, anses som samtykke til bruk av cookies. Mer informasjon om cookies og hvordan man kan slette dem, finner du under ”Datasikkerhet”.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Opp ned plommekake

Hjemmelaget som gleder

ca. 10 - 12 porsjoner

Enkel 80 minutter

Ingredienser

Ingredienser

for oppskriften Opp ned plommekake

Springform (20cm)

Til springformen:

50 g mykt smør til formen
40 g rørsukker til formen

Kakedeig:

4 plommer , mellomstore
200 g mykt smør
200 g rørsukker (lyst)
3 egg str. M/L
175 g hvetemel
1 ½ ts Dr. Oetker Bakepulver
100 g mandelmel
2 ts Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker
¼ knivsegg salt
2 ss kokende vann

Tilberedning

Tilberedning

1

Forberedelser:

Sett stekovnen på 180 °C. Smør springformen med litt av det myke smøret, resten av de 50 gr legges i små klatter i bunn av springformen. Dryss 40 gram sukker over smøret i bunnen.

2

eneFjern plommesten ved å skjære plommen hele veien rundt og vri de to halvdelene fra hverandre. Skjær plommene i tynne båter.

3

Kakedeig:

Pisk sammen smør og sukker. Tilsett ett og ett egg og pisk i minst 1-2 minutter for hvert egg slik at deigen blir lett og luftig.

4

Vend i siktet hvetemel og bakepulver, tilsett mandelmel, vaniljesukker, salt og vann og rør til deigen er jevn.

5

Fordel plommene i springformen og hell deigen over. Kaken stekes i 50- 60 minutter.

6

La plommekaken avkjøles i formen på en bakerist til den er lun. Kaken tas enklest ut av formen ved å legge den på et fat (med bunnen opp), fjerne ringen og lirke bunnen forsiktig av.

7

Kaken serveres med pisket krem eller crème fraîche.