Flag
Kaker

Sitronterte

10 - 12 kakestykker
Enkel
60 minutter
Tertebunn med nydelig sitronfyll.
Ingredienser
Slik gjør du
Tertebunn
165 g
hvetemel
50 g
mandelmel
1 ts
sukker
125 g
smør
1
egg str M/L
1 ss
melk
Sitronfyll
100 g
smør
6
eggeplommer str M/L
250 g
sukker
1 ss
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
revet sitronskall fra 3 ubehandlede sitroner
sitronsaft av 1 sitron

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Totalt :
60 minutter
Tilberedelse :
60 minutter
1
Tertebunn

Bland hvetemel, mandelmel og sukker sammen i en bolle og smuldre i smøret til konsistensen er som rasp. Samle deigen med egg og melk. Pakk deigen inn i plastfolie før den legges i kjøleskap i 30 minutter.

2

Sett stekeovnen på 175 °C over- og undervarme.


Kjevle ut deigen på et meldrysset bord og legg den i en smurt terteform Ø22 cm. Stek tertebunnen nederst i ovnen i 15-20 minutter til den er lett gylden. Skru ned ovnen til 130 °C over- og undervarme.

3
Sitronfyll

Smelt smøret og sett det til avkjøling. Pisk eggeplommer, sukker og vaniljesukker skummende hvitt. Pisk i sitron og sitronskall før det lett avkjølte smøret piskes i.


Hell fyllet i den forstekte tertebunnen og stek terten i 25- 30 minutter.

Oppskriftstips
Ønskes penere kanter på terten kan den dekkes med aluminiumsfolie som fylles med tørre erter, linser eller ris under forsteking. Spar på ertene til neste gang.
Picture -
Picture -
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?

OPPSKRIFTER

Flere smakfulle ideer

Følg Dr. Oetker på sosiale medier
Picture -
Facebook - Pizza
Picture -
Facebook - Kakeprat
Picture -
Instagram - Kakeprat
Picture - Hero image

Ingredienser

Tertebunn
165 ghvetemel
50 gmandelmel
1 tssukker
125 gsmør
1egg str M/L
1 ssmelk
Sitronfyll
100 gsmør
6eggeplommer str M/L
250 gsukker
1 ssDr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
revet sitronskall fra 3 ubehandlede sitroner
sitronsaft av 1 sitron

Se produkter

Picture - Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
1

Tertebunn

Bland hvetemel, mandelmel og sukker sammen i en bolle og smuldre i smøret til konsistensen er som rasp. Samle deigen med egg og melk. Pakk deigen inn i plastfolie før den legges i kjøleskap i 30 minutter.

2

Sett stekeovnen på 175 °C over- og undervarme.


Kjevle ut deigen på et meldrysset bord og legg den i en smurt terteform Ø22 cm. Stek tertebunnen nederst i ovnen i 15-20 minutter til den er lett gylden. Skru ned ovnen til 130 °C over- og undervarme.

3

Sitronfyll

Smelt smøret og sett det til avkjøling. Pisk eggeplommer, sukker og vaniljesukker skummende hvitt. Pisk i sitron og sitronskall før det lett avkjølte smøret piskes i.


Hell fyllet i den forstekte tertebunnen og stek terten i 25- 30 minutter.

Oppskriftstips

  • Ønskes penere kanter på terten kan den dekkes med aluminiumsfolie som fylles med tørre erter, linser eller ris under forsteking. Spar på ertene til neste gang.