Bærkake i langpanne
ca. 12 - 16 porsjoner
Enkel
60 minutter
Enkelt, raskt og smakfullt - hva mer kan man ønske seg?
Dette er smakfull langpannekake. Kaken er enkel å lage samtidig som den er imponerende god.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Kakerøre
250 g
mykt smør
1 stk.
ca. 200 g
sukker
1 klype
salt
4
egg
0.5
sitroner
250 g
hvetemel
450 g
bær etter ønske
Slik gjør du:
Totalt :
60 minutter
Tilberedelse :
20 minutter
1
Forberedelse
Kle en liten langpanne (26 x 37 cm) med bakepapir.
Forvarm stekeovnen.
Over- og undervarme: 180 °C
Varmluft: 160 °C
2
Kakerøre
Pisk smøret med en mikser til det dannes topper. Skrap ut vaniljestangen og ha frøene i smøret. Tilsett sukker og salt og fortsett å blande. Rør inn eggene ett og ett av gangen, og fortsett å røre til blandingen er lys. Tilsett sitronsaft. Sikt sammen mel og bakepulver og tilsett det i blandingen. Rør til det blir en jevn kakerøre.
Ha kakerøren i langpannen og fordel bærene utover kakerøren.
Sett langpannen i den forvarmede stekeovnen og stek kaken i nedre halvdel i ca 40 minutter.
Tips
Kaken kan lages med frosne eller friske bær.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Bursdagskake
Kaker
5.060 Min
EnkelBursdagskake
Til oppskriften
Chocolate Cheesecake Brownies
Kaker
60 Min
EnkelChocolate Cheesecake Brownies
Til oppskriften
Kokosbollekake
Kaker
1.090 Min
EnkelKokosbollekake
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier