Bananbrød med ingefær
1 brød
Middels
80 minutter
Kan også varieres med å tilsette hakket sjokolade.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Ingredienser
100 g
smør , romtemperert
2,5 dl
sukker
4 dl
hvetemel
0,5 ts
salt
2
egg
5
bananer , modne
85 g
kandisert ingefær
Slik gjør du:
Totalt :
80 minutter
Tilberedelse :
80 minutter
1
Sett stekeovnen på 175 grader over- og undervarme. Smør en avlang brødform, og strø med litt hvetemel.
Bland mel, bakepulver, salt og vaniljesukker i en bolle, og rør inn det romtempererte smøret.
2
Mos de modne bananene i en annen bolle og tilsett eggene. Tilsett dette i røren og bland det sammen. Vend inn 3/4 av ingefæren så det er jevnt fordelt. Hell røren i brødformen og strø resten av ingefæren på toppen. Stek i nederste delen av ovnen i ca. 60 minutter.
3
La bananbrødet avkjøles i formen med et kjøkkenhåndkle over. Om det ikke skal serveres med en gang kan det med fordel oppbevares i plast i kjøleskap til dagen etter.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Bagels
Boller og brød
5.0125 Min
MiddelsBagels
Til oppskriften
Blomsterfocaccia med enkel surdej
Boller og brød
175 Min
MiddelsBlomsterfocaccia med enkel surdej
Til oppskriften
Muffinsboller
Boller og brød
80 Min
MiddelsMuffinsboller
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier