335
Barnas beste boller
ca. 15 - 20 stykker
Middels
120 minutter
Klassisk bolleoppskrift.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Gjærdeig
100 g
smør
3,5 dl
melk
50 g
gjær
1 dl
sukker
700 g
hvetemel
1
egg til pensling
Slik gjør du:
Tilberedelse :
120 minutter
1
Gjærdeig
Smelt smør i en gryte og ha i melken. Når blandingen er lunken, tilsett gjær og rør godt til den har løst seg opp. Ha sukker og mel i en bakebolle, og hell melkeblandingen over. Elt alt sammen til en smidig deig, tilsett evt. mer mel ved behov.
2
Sett deigen til heving på et lunt sted i 45 min. Trill ut boller og legg dem på en smurt stekeplate, eller ha bakepapir på stekeplaten. La bollene etterheve i 30 min. under et klede.
3
Pensle bollene med egg. Bollene stekes på nederste rille på 230°C i 10-12 min. La bollene avkjøles helt før pynting.
4
Pynt
Bland melis, konditorfarger og litt vann til glasur. Dekorer med strøssel og evt. dekorative figurer.
Tips
: Bollene blir ekstra gode hvis de fylles med vaniljekrem eller sjokoladebiter. Eller hva med å lage en fin flettekrans av deigen?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Bandittkake
Bak med barn
60 Min
MiddelsBandittkake
Til oppskriften
Chocolate Cake Pops
Bak med barn
5.090 Min
MiddelsChocolate Cake Pops
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier