Bursdagsmuffins med sjokoladetrekk
ca. 15 - 20 stykker
Middels
60 minutter
Klassiske sjokolademuffins med glasur av belgisk sjokolade
Skal du feire barnebursdag? Prøv disse sjokolademuffinsene og lag fargerike ballonger med sjokoladelinser. Glasuren er laget med vår mørke bakesjokolade og den kan varieres med Dr. Oetker Melk Bakesjokolade som er litt mildere i sjokoladesmaken.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Muffins
200 g
hvetemel
35 g
1,5 ts
0,5 ts
salt
175 g
sukker
1
egg
2,5 dl
melk
0,5 dl
nøytral olje
Glasur og dekorasjon
15 g
smør
fargerike sjokoladelinser
20 g
hvit sjokolade
Slik gjør du:
Tilberedelse :
60 minutter
1
Muffins
Sett stekeovnen på 180 °C varmluft.
Vei opp det tørre i en bolle. Rør det sammen med en visp, så slipper du å sikte ingrediensene.
I en annen bolle blandes det våte og vispes sammen. Bruk en håndvisp og bland det tørre i det våte. Visp til røren er jevn uten klumper.
Fordel muffinsformer i to muffinsbrett. Fyll formene 3/4 fulle med røre. Stek muffinsene midt i ovnen i ca. 10-12 minutter og la de avkjøles på en bakerist.
Ovnbrettets posisjon: Midt i ovnen
Varmluft: 180 °C
2
Glasur og dekorasjon
Smelt sjokolade og smør over vannbad. Stryk glasuren jevnt på muffinsene.
Smelt hvit sjokolade overvannbad eller i mikroovn. Ha sjokoladen i en pose. Tegn på «ballongtråder» og legg på sjokoladelinser.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Cheesecake muffins
Muffins og cupcakes
60 Min
MiddelsCheesecake muffins
Til oppskriften
Valentine cupcakes
Muffins og cupcakes
5.040 Min
MiddelsValentine cupcakes
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier