Cupcakes med enkel frosting

Sett stekeovnen på 180 °C over- og undervarme.

Ha romtemperert smør, sukker, romtempererte egg og vailla paste i en bolle. Sikt i hvetemel og bakepulver. Pisk med en håndmikser, først litt på lav hastighet, så på middels hastighet i 1 minutt. Husk å skrape ned kantene et par ganger. 

Rør skummet kulturmelk og natron sammen i en skål til det skummer og tilsett det så i kakerøren. Pisk med middels hastighet til til at er blandet sammen. 

Fordel kakerøren i cupcakesformer og stek de i ca 15-18 minutter.

Ha innholdet i posen med Icing og Frosting i en bolle. Tilsett kjøleskapskald kremost og romtemperert smør. Pisk med en håndmikser i fire minutter. Ha frostingen i en sprøytepose med stjernetipp.

Dekorer de avkjølte cupcakes'ene med frostingen.

Ha innholdet i posen med Icing og Frosting i en bolle. Tilsett kjøleskapskald kremost og romtemperert smør. Pisk med en håndmikser i fire minutter. Ha frostingen i en sprøytepose med stjernetipp.

Dekorer de avkjølte cupcakes'ene med frostingen.

Innholdet av 1 pose Icing & Frosting holder til dekorering av 10-12 cupcakes.

Hvis du ønsker en vanlig smørkrem uten kremost bruke 125 g mykt smør til 1 pose Icing & Frosting med valgfri smak. 

Dr. Oekter Icing & Frosting kan brukes i mange forskjellige oppskrifter og kommer i tre smaksvarianter.