Daddelkuler i sjokolade
ca. 45 - 50 stykker
Middels
30 minutter
Disse daddelkulene er et sunnere alternativ til vanlige romkuler.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Daddelmasse
400 g
dadler saftige med sten
50 g
2 - 3 ss
romaroma etter smak
Slik gjør du:
Totalt :
30 minutter
Tilberedelse :
30 minutter
1
Daddelmasse
Fjern stenene fra dadlene og hakk de med en stor kniv. Rør alle ingrediensene sammen i en bolle til massen er godt blandet. Trill daddelmassen til kuler på størrelse med store hasselnøtter.
2
Temperert sjokolade
Smelt nesten 2/3 av sjokoladen over vannbad til den er 48-50 ºC (bruk et termometer). Ha resten av sjokoladen i en skål og hell i den smeltede sjokoladen under omrøring til temperaturen er 31-32 ºC.
3
Dekor
Dyp daddelkulene i den tempererede sjokoladen. La sjokoladen stivne, og oppbevar kulene i en tett beholder.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Fransk nougat
Konfekt og godteri
30 Min
MiddelsFransk nougat
Til oppskriften
Vingummi
Konfekt og godteri
3.840 Min
MiddelsVingummi
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier