Fastelavnsboller
ca. 14 stykker
Middels
100 minutter
Med vaniljekrem og melisglasur.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Bolledeig
500 g
hvetemel
150 g
smør
50 g
gjær
1,5 dl
melk
1
egg
Fyll
1 pakke
vaniljekrem
Pynt
200 g
melis + vann og evt. konditorfarge
Dr. Oetker Dekorskrift
Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls evt. annen Dr. Oetker strøssel
Se produkter
Slik gjør du:
Tilberedelse :
100 minutter
1
Bolledeig
Bland mel og vaniljesukker. Smuldre i smør. Rør ut gjæren i lunken melk, og bland sammen med melblandingen. Tilsett 1 egg. Elt massen til en smidig deig, og la den heve på et lunt sted i 30 minutter.
2
Rull ut deigen til en firkantet flate på et meldrysset bord. Skjær den i 10x10 cm firkanter og fordel 2 ts vaniljekrem midt på hvert stykke. Brett deigen sammen rundt fyllet, og legg bollene med skjøten ned på en stekeplate med bakepapir. Prøv å "elte" skjøten inn i bollen, så fyllet ikke flyter ut når bollen stekes.
3
La bollene etterheve i 20 minutter. Pensle dem med melk, og stek dem i en forvarmet ovn på 200ºC i 15-20 minutter.
4
Pynt
Dekorer bollene med melis, strøssel og dekorskrift.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Fastelavns snurrer
Boller og brød
1.090 Min
MiddelsFastelavns snurrer
Til oppskriften
Finske blåbærboller
Boller og brød
150 Min
MiddelsFinske blåbærboller
Til oppskriften
Scones med vanilje- og lønnesirupsmør
Boller og brød
40 Min
MiddelsScones med vanilje- og lønnesirupsmør
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier