Visp egg og sukker til en fyldig eggedosis. Sikt inn hvetemel blandet med bakepulver, vekselvis med vannet, og rør forsiktig. Hell røren i en smurt form eller i en form kledd med bakepapir (20-22 cm i diameter), og stek kaken på nederste rille i ovnen, på 180 grader i ca. 50 min.

Avkjøl kaken litt før den tas ut av formen, hvelv kaken forsiktig over på rist.

Del kaken i tre bunner, ha på smeltet sjokolade og vaniljekrem mellom lagene.

Bland fondanten med konditorfarge. Kjevle ut fondanten og legg den på toppen av kaken, pynt med ulikt strøssel og annen dekor.