515
Gelégodt
ca. 15 stykker
Middels
40 minutter
Tilberedningstid ca. 40 min + minst 6 timer for å stivne.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Ingredienser
10
Dr. Oetker Gelatinblader
1,5 dl
sukker
4 dl
vann
ca. 1 ts
aroma etter ønske (f. eks. bringebær eller lakris)
Slik gjør du:
Tilberedelse :
40 minutter
1
Tilberedning
Ha litt olje i en isbitform, gjerne med morsomme former/figurer.
2
Legg gelatinbladene i en skål med kaldt vann. Bland glukose, sukker og vann i en kjele med tykk bunn. Kok på middels varme til blandingen er 122°C. Ta opp gelatinplatene av vannet og legg dem i sukkerblandingen. En plate om gangen og rør om.
3
Tilsett aroma og farge. La temperaturen synke til 70°C. Fyll formene med gelémassen og la kjølne og stivne i romtemperatur over natten.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Fransk nougat
Konfekt og godteri
30 Min
MiddelsFransk nougat
Til oppskriften
Kokosboller med tynt ruby sjokoladetrekk
Konfekt og godteri
70 Min
MiddelsKokosboller med tynt ruby sjokoladetrekk
Til oppskriften
Polkagrismarengs uten egg
Konfekt og godteri
140 Min
MiddelsPolkagrismarengs uten egg
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier