Gulrotcupcakes
ca. 12 stykker
Middels
40 minutter
Gulrotcupcakes med kanel og nøtter.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Cupcakedeig
2
gulrøtter (ca. 100g)
75 g
smør
2 dl
hvetemel
1 dl
sukker
1 ts
kanel
2
egg
50 g
hasselnøtter
Topping
400 g
kremost (Philadelphia eller mascarpone)
1 dl
melis
Slik gjør du:
Tilberedelse :
40 minutter
1
Cupcake-deig
Skrell og rasp gulrøttene. Rør smør og sukker hvitt og luftig. Tilsett eggene, et om gangen. Bland alle de tørre ingrediensene, og vend inn i deigen. Tilsett gulrøtter og hasselnøtter.
2
Fordel deigen i muffinsformene, fyll dem ca 2/3 fulle. Stek på 180 grader i ca. 20 minutter. La dem avkjøles helt før pynting.
3
Topping
Bland kremost, sukker, vaniljesukker og konditorfarge. Prøv deg fram med rød og gul konditorfarge til du får ønsket farge på toppingen.
4
Pynt
Dekorer med marsipanfigurer eller valgfritt strøssel. Oppbevar cupcakene i kjøleskap til servering.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Grunnoppskrift cupcakes
Muffins og cupcakes
3.840 Min
MiddelsGrunnoppskrift cupcakes
Til oppskriften
Gulrotcupcakes med cream cheese frosting
Muffins og cupcakes
60 Min
MiddelsGulrotcupcakes med cream cheese frosting
Til oppskriften
Vindmølle- og blomstermuffins
Muffins og cupcakes
40 Min
MiddelsVindmølle- og blomstermuffins
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier