Sett ovnen på 175 grader varmluft.
Rør smør, sukker og vaniljesukker sammen i en bolle. Visp i eggene, ett om gangen. Dersom røren skiller seg, tilsettes litt av melet. Rør i siktet hvetemel og bakepulver i deigen. Tilsett melk. Fordel deigen i muffinsformene.
Stek muffinsene i 20-25 minutter. Avkjøl kakene på rist.
Bland melis og vann til en tykk glasur. Bre over muffinsene. Dekorer deretter med dekorskrift og strøssel. Tegn for eksempel et juletre med den grønne skriften, og heng pynten (ulikt strøssel) på. Stjernen i toppen kan lages med gul dekorskrift.
OPPSKRIFTER
Muffins og cupcakes
Muffins og cupcakes
Muffins og cupcakes