525
Kanelboller
ca. 40 stykker
Middels
100 minutter
Nydelige boller med kesam og kanel
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Bolledeig
ca. 16 dl
hvetemel
1 pakke
tørrgjær
0,5 ts
salt
1,5 dl
sukker
0,5 ss
kardemomme
150 g
smør
150 g
kesam
5 dl
melk
Pynt
1
egg
1 ss
melk
litt
perlesukker
1 pakke
Dr. Oetker Silver Mix Strøssel
Slik gjør du:
Tilberedelse :
100 minutter
1
Bolledeig
Bland mel og gjær med salt, sukker og kardemomme. Smelt smøret. Bland smør, kesam og melk i melet, og elt til deigen blir smidig.
2
Fyll
Rør sammen alle ingrediensene.
3
Kjevle deigen til et rektangel på et melet flate, og smør på fyllet. Rull sammen deigen til en rull og skjær i skiver.
For snurrer: Fold rektangelet i to, og skjær remser. Snurr remsene lett og lag knuter. Legg bollene på stekeplate for å hvile i 15 minutter under et kjøkkenhåndkle.
4
Pensling og pynt
Visp sammen egg og melk og pensle bollene. Strø over perlesukker, mandelflak og evt. strøssel.
5
Stek bollene midt i ovnen på 225 grader i 8-10 minutter.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Frøbrød med enkel surdeig
Boller og brød
4.8190 Min
MiddelsFrøbrød med enkel surdeig
Til oppskriften
Kardemommesnurrer med enkel surdeig
Boller og brød
5.0215 Min
MiddelsKardemommesnurrer med enkel surdeig
Til oppskriften
Scones med mascarpone og marinerte jordbær
Boller og brød
40 Min
MiddelsScones med mascarpone og marinerte jordbær
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier