Lekker sommerkake med jordbær
12 - 16 stykker
Enkel
60 minutter
Mandelmarengsbunn med krem og jordbær.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Mandelmarengsbunn
3
eggehviter str. M/L
150 g
melis
50 g
mandelmel
revet sitronskall fra en usprøytet sitron
Pynt
5 dl
fløte
400 g
jordbær
mynteblad
Se produkter
Slik gjør du:
Tilberedelse :
60 minutter
1
Sett stekovnen på 180 °C over- og undervarme. Legg bakepapir på en stekeplate og smør ringen fra en springform.
2
Mandelmarengsbunn
Pisk eggehvitene stive. Tilsett melis og pisk i ca. ett minutt til konsistensen er som marengs. Vend hakkede mandler, mandelmel og revet sitronskall i marengsen.
Plasser den smurte springformringen på bakepapiret og fordel marengsen i ringen. Stekes midt i ovnen i 35- 40 minutter og avkjøles på en bakerist.
3
Pynt
Pisk kremfløten og del jordbærene i to. Fordel kremen og jordbærene på den avkjølte bunnen. Pynt med mynteblader.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Koppkake
Kaker
4.610 Min
EnkelKoppkake
Til oppskriften
Lys langpannekake: gluten- og laktosefri
Kaker
4.5135 Min
EnkelLys langpannekake: gluten- og laktosefri
Til oppskriften
Sjokoladekake - både glutenfri og laktosefri
Kaker
120 Min
EnkelSjokoladekake - både glutenfri og laktosefri
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier