Rør smør, sirup og vaniljesukker mykt. Visp i eggene et av gangen. Sikt hvetemel og bakepulver og vend det inn i deigen. Tilsett nøtter og eple skåret i små terninger, og rør det forsiktig sammen.
Fordel deigen i muffinsformer og stek dem ved 160˚C varmluft i 20-25 min.
Avkjøl og pynt muffinsene.
OPPSKRIFTER
Muffins og cupcakes
Muffins og cupcakes
Muffins og cupcakes