Rabarbra- og eplekake med kanelstrø
1 liten langpanne
Middels
80 minutter
Sommerlig kake med rabarbra og epler.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Kakedeig
4,5 dl
hvetemel
1,5 dl
sukker
125 g
kesam mager
1 dl
melk
1 dl
rapsolje eller solsikkeolje
Fruktfyll
750 g
epler
750 g
rabarbra
Kanelstrø
3 dl
hvetemel
1,5 ts
kanel
1,5 dl
sukker
125 g
mykt smør
Slik gjør du:
Tilberedelse :
80 minutter
1
Tilberedning
Skrell epler og rabarbra og del frukten i biter.
2
Smør en langpanne (ca. 30x40 cm) og sett stekovnen på 180 °C.
3
Bland mel og bakepulver og tilsett resten av ingrediensene i deigen. Rør sammen til en smidig deig. Rør ikke for lenge!
4
Trykk ut deigen i langpannen og dekk deigen med fruktbitene.
5
Bland mel, kanel, sukker og vaniljesukker til strøsselet. Bland i det myke smøret og visp det sammen med en mikser. Fordel blandingen over kaken.
6
Stek i ca. 45 minutter.
Server med vaniljesaus, is eller pisket kremfløte.
Tips
Tips: Kaken kan også lages med kun eple eller rabarbra. Om kaken lages med bare rabarbra; strø over en måleskje potetmel blandet med 2 måleskjeer sukker på kaken før rabarbraen legges på.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Påsketerte med sjokoladeganache og bringebærcurd
Kaker
5.0165 Min
MiddelsPåsketerte med sjokoladeganache og bringebærcurd
Til oppskriften
Regnbue drip cake
Kaker
5.0120 Min
MiddelsRegnbue drip cake
Til oppskriften
Juletre laget av sjokoladekake
Kaker
180 Min
MiddelsJuletre laget av sjokoladekake
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier