Saftig julekake
12 skiver
Enkel
30 minutter
En annerledes julekake med epler og kandisert frukt
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Ingredienser
125 g
mykt smør
125 g
sukker
2
egg
300 g
hvetemel
2,5 ts
1,25 dl
melk
Fyll
50 g
1
eple. i terninger, drysset med kanel og sukker
Slik gjør du:
Tilberedelse :
30 minutter
1
Tilberedning
Pisk smør og sukker luftig, og tilsett. Pisk i ett egg av gangen. Pass på så det blir godt pisket. Ha bakepulver i melet, og sikt inn vekselvis med melken. Start og avslutt med mel.
2
Ha halvparten av deigen i en smurt og meldrysset 2 l brødform. Legg eplebiter, sukat og cocktailbær over deigen, og bland lett med en skje. Ha så resten av deigen over og glatt ut overflaten.
3
Kaken stekes i 50-60 minutter pa 180˚C over-/undervarme. La kaken avkjøles litt, før den vendes ut på en rist.
Tips
Tips: Kaken nytes best fersk, men kan oppbevares innpakket i pose i 2-3 dager.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Saftig gulrotkake
Kaker
150 Min
EnkelSaftig gulrotkake
Til oppskriften
Saftig sjokoladekake med rødbeter
Kaker
5.072 Min
EnkelSaftig sjokoladekake med rødbeter
Til oppskriften
Mandel- og appelsinkake
Kaker
5.060 Min
EnkelMandel- og appelsinkake
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier