Sett ovnen på 160-180 grader (varmluft 140-160 grader).
Rør smøret mykt i en mikser på høyeste hastighet. Tilsett sukker og vaniljesukker litt om gangen og bland deigen godt. Tilsett ett og ett egg, og visp godt mellom hvert egg.
Bland mel og bakepulver og tilsett dette litt om gangen. Vend til slutt i rosiner, appelsinskall, hakkede mandler, cocktailbær og sjokolade.
Hell deigen i en smurt springform, jevn til kanten og strø over mandelflak. Stek kaken i ca 45 min.
OPPSKRIFTER
Kaker
Kaker
Kaker